Published On: 20 de octubre de 2023Los ganaderos/as de la Marca de Garantía "Lechazos Pro-Biodiversidad", recibieron formación sobre aspectos fundamentales de bienestar animal de ganadería extensiva de montaña. Se trata de una formación muy específica, ya que no existía nada enfocado a este tipo de ganadería. Todo lo que se había hecho hasta ahora estaba dirigido a la ganadería intensiva. [...]
Published On: 19 de octubre de 2023La reunión anual de la Marca de Garantía "Lechazos Pro-Biodiversidad", tuvo lugar el pasado miércoles 18 de octubre en la Casa Bárcena de Carreña de Cabrales. A la misma acudieron los ganaderos/as de la Marca y los representantes de la Fundación Quebrantahuesos. Este encuentro anual entre los productores de lechazos Pro-Biodiversidad de la comarca [...]
Published On: 30 de junio de 2023El jueves 29 de junio, tuvo lugar la presentación del proyecto “Ganadería Pro-Biodiversidad” en la sala principal del Centro de Estudios Lebaniegos de Potes. Este proyecto de carácter científico-técnico está desarrollado por tres socios: Fundación para la conservación del Quebrantahuesos (FCQ), Universidad Autónoma de Madrid (UAM) e Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León [...]
Published On: 27 de junio de 2023El pasado fin de semana se ha procedido a realizar el Helitransporte de pienso para perros de guardia de rebaños a los puertos de montaña. Se trata de garantizar la disponibilidad trófica para los perros de guarda con el fin de mantener un estado de salud óptimo para poder desempeñar con éxito su labor de [...]
Published On: 12 de mayo de 2023Los técnicos de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos han colocado, a los mastines de uno de los rebaños de ganadería extensiva de montaña de los Picos de Europa, los dispositivos tecnológicos que servirán para la investigación programada en la Acción A5. Dicha acción, contempla un seguimiento, en tiempo real, de la actividad [...]
Published On: 28 de abril de 2023En el día de ayer los investigadores del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), se pusieron delante de las cámaras para contarnos el trabajo de investigación que están realizando para el proyecto “Programa transformador de la ganadería extensiva en áreas de montaña en convivencia con grandes carnívoros: Ganadería Pro-Biodiversidad”. El ITACyL es [...]
Published On: 20 de abril de 2023Los investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) realizaron otra visita a los Picos de Europa, para proceder a efectuar el necesario trabajo de campo, que será clave para el posterior trabajo de análisis en el laboratorio. Durante tres intensas jornadas de trabajo, recogieron las muestras y los datos necesarios de otras seis [...]
Published On: 5 de abril de 2023El pasado lunes día 3 de abril, la entidad certificadora OCA GLOBAL realizó una de las inspecciones de certificación de la Marca Pro-Biodiversidad. La labor de certificación es muy importante, ya que una entidad certificadora independiente, da fe de que todas las fases del proceso cumplen con los estándares recogidos en el Reglamento de [...]
Published On: 22 de marzo de 2023Los técnicos del ITACyl Ceferina Vieira y Raúl Bodas han recogido, en las instalaciones del matadero de León, el primer lote de lechazos de la Marca Pro-Biodiversidad, para poder realizar un exhaustivo análisis de las características de esta carne criada en régimen de extensivo. También se han abastecido de otro lote de lechazos de [...]
Published On: 2 de marzo de 2023Durante varios días del pasado mes de febrero, los investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) volvieron al territorio del “Programa transformador de la ganadería extensiva en áreas de montaña en convivencia con grandes carnívoros: Ganadería Pro-Biodiversidad”, para realizar labores de trabajo de campo. La Doctora Isabel Barja y su equipo visitaron diferentes [...]
